Sagu keju

Sagu Keju by Imelda Meina Imelda Meina

Bahan-bahan

225 gram butter (saya pakai 150 gram butter, dan 75 gram margarin)

150 gram gula halus

3 butir kuning telur

100 gram keju edam

75 gram keju cheddar parut

300 gram sagu tani

3 lembar daun pandan

50 gram tepung maizena

50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)

2 sendok makan susu bubuk full cream (dancow)

Cara Membuat Sagu Keju by Imelda Meina Imelda Meina

Sangrai sagu bersama dengan daun pandan, lalu aduk sampai sagu terasa ringan, angkat dan dinginkan

Campurkan sagu, terigu, maizena dan susu bubuk. lalu ayak (daun pandan yang telah layu di buang saja)

Kocok butter dengan margarin bersama dengan gula hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata

Kemudian masukkan keju edam dan keju cheddar, aduk menggunakan spatula sampai rata

Tambahkan campuran tepung, lalu aduk rata memakai spatula

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit.

Bentuk sesuai selera di atas loyang yang telah di oles mentega

Panggang kue hingga matang.

Suhu sesuaikan oven masing-masing (aku di suhu 130 derajat kurang lebih selama 30-35 menit)

Selamat mencoba!

Sumber: kokirumahan.com